Gutes aus der Region.
Mit Freude serviert.

KITZECKER HERBST

Unsere Speisekarte.

• Kleiner AufstrichtellerDrei Aufstriche.
• KäferbohnensalatMit Kernöl, Knoblauch und Zwiebel.
• Herbstlicher SalatGrüner Salat, Früchte der Saison und Frischkäse.
• Geselchtes von Troppers FreilandschweinenMit Kren, Verhackert und Gemüse. Auf Wunsch mit Würstel vom Freilandschwein gegen Aufpreis.
• Carpaccio vom BiorindVom Lungenbratl (Lende).
• Carpaccio vom RehbockVom Rücken.
• Carpaccio vom Alpenlachs
• Selbst marinierter Rohschinken
• Schafkäse & Datteln im SpeckmantelMit Rucola.
• ZiegenkäseMit Rohschinken, Oliven und Salat.
• Weizer SchafkäseMit Kräutern und Kernöl.
• Reh & HirschSchinken und Wurst, dazu Schafkäse, Butter und Fruchtaufstrich.
• Variation von KäsenMit Obst, Gelees und Chutneys.
• DazuEin Körberl hausgemachtes Brot oder ein hartgekochtes Ei.

Süßes gibt es nach Inspiration: Unsere Desserts variieren mit der Saison. Da wir großen Wert auf Qualität und saisonale Zutaten legen, können einzelne Gerichte zeitweise nicht erhältlich sein. Das aktuelle Angebot und die Preise erfahren Sie vor Ort.