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Der urtümliche Geschmack von Lebensmitteln ist ein selten gewordenes Gut.
Wer weiß noch wie knackig und gut Gemüse schmecken kann das im Garten auch Zeit zum Wachsen bekommen hat?
( Wo der Boden und das Wetter ganz entscheident den Geschmack prägen. )
Alles was läuft, schreitet, kriecht watschelt oder schwimmt:
Es schmeckt besser wenn sein Dasein ein bischen würdevoller war, als nur als
Profitbringender - Rohstoffspender.
Wir sind ständig bemüht, solche Kostbarkeiten zu finden oder selbst zu ziehen.
Dafür wurden wir auch von Slow food styria ausgezeichnet! |
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